Skip to main content

Tag: Menu

Aften

Aften

Aftenkortet er gældende fra d. 1/3 til d. 28/4 2024

Vores 3 retters menuer
Forret, hovedret & dessert
Menuerne serveres med surdejsbrød & lokal smør, samt kartofler med smør & urter
Pris pr. person
395,-

Vesterhavet
Hjemmerøget laks fra Klitrosen med syltede & tørrede tomater, ramsløgsmayo & croutons
Vesterhavsfisk fra auktionen med jordskok, purløg, rogn & beurre blanc
Citronfromage med hvid chokoladeganache, citroncreme & tuile

Glashuset
Rørt oksetatar med salater, frisk peberrod, vinaigrette & sprøde kartofler
Dansk kylling med gulerod, timian, creme fraiche & skysauce
Rabarber anno 2024

Vegetaren
Pocheret æg med ristet brioche, spinat, skalotteløg, lokal ost & purløg
Sæsongrønt fra markerne med beurre blanc
Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, syltede havtorn & hybenkompot

Ved udskiftning af retter i menuen tillægges et gebyr på kr. 50,-

Vinbaren
Vælg frit mellem et udvalg af spændende vine
Hvid-, rosé-, rød- & dessertvin
2 timer
295,-
Ekstra time i vinbaren
100,-


Á la carte – Vælg, som du lyster

En god start
Bobler & udvalg af saltede snacks 
95,-

Forretter
– Alle forretter serveres med surdejsbrød & lokal smør
Hjemmerøget laks fra Klitrosen med syltede & tørrede tomater, ramsløgsmayo & croutons
155,-
Rørt oksetatar med salater, frisk peberrod, vinaigrette & sprøde kartofler
155,-
Pocheret æg med ristet brioche, spinat, skalotteløg, lokal ost & purløg
135,-

Hovedretter
– Alle hovedretter serveres med kartofler med smør & urter
Vesterhavsfisk fra auktionen med jordskok, purløg, rogn & beurre blanc
265,-
Vesterhavsrødspætte med syltede tranebær, kapers, persillesauce, grillet citron & kartofler
295,-
Sæsongrønt fra markerne med beurre blanc
225,-
Dansk kylling med gulerod, timian, creme fraiche & skysauce
255,-
Bøf af oksemørbrad med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
325,-

Desserter & ost
Rabarber anno 2024
95,-
Citronfromage med hvid chokoladeganache, citroncreme & tuile
95,-
Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, syltede havtorn & hybenkompot
115,-


Læs videre

Frokost

Gældende fra d. 1/3 – 28/4 – Serveres fra 11:30 – 15:00
Kaffe & kage 15.00 – 16.00

Klassiske frokostretter
Gammeldags modnet sild
Karrysalat, æg, løg, kapers & rugbrød
115,-

Fiskefileter
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
145,-

Fiskefrikadeller
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
145,- 

Vores stjerneskud
Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron, dressing & grillet brød
215,-

Rejemad 
Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
195,-

Tartelet
Med frikassésauce, kylling & sæsongrønt
165,-

Rørt oksetatar
Med salater, frisk peberrod, vinaigrette & pommes frites
215,-

Fra aftenmenuen 
Pocheret æg på ristet brioche

Stuvet spinat med skalotteløg, lokal ost & purløg
135,-

Hjemmerøget laks fra Klitrosen
Syltede & bagte tomater, hjertesalat & ramsløgsmayo
155,-

Sprøde fritter 
Pommes frites med krydderier & mayonnaise
55,-

Vesterhavsrødspætte
Med persillesovs, syltede tranebær, kapers, grillet citron & nye kartofler
295,-

Bøf af oksemørbrad
Med fritter, bearnaise & sæsongrønt
325,-

Desserter & oste
Citronfromage
Med hvid chokolade ganach, citroncreme & twill
95,-

Rabarber anno 2024
95,-

Oste fra danske mejerier
Med knækbrød, syltede havtorn & hybenkompot
115,-


Læs videre