Kysten & fjorden
24. & 25. marts 2023 kl. 17.00 – 22.00
Menu
Surdejsbrød, lokal smør & salt
Stenbiderrogn med blinis, creme fraiche & rødløg
Stenbiderrogn med rørt kartoffelmos, lokal fløde, urter & purløg
Kysttorsk med hummersauce, rogn & grønt fra Tranum
Kaffe & hjemmelavet sødt
Pris pr. person
kr. 395,-
Indhold på vej
Take away
Onsdag – lørdag – Afhentes senest kl. 18.00
Søndag – senest kl 16.00
Gammeldags modnet sild
Karrysalat, æg, løg & kapers
kr. 115,-
Fiskefileter
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-
Fiskefrikadeller
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-
Stjerneskud
Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron & dressing
kr. 195,-
Rejemad
Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
kr. 195,-
Frikassé
Tartelet med sensommergrønt, frikassésauce & kylling
kr. 165,-
Vores tatar
Rørt oksetatar med kapers, grov sennep, rødbede, peberrod & blomme
kr. 175,-
Sprøde fritter
Pommes frites med krydderier & mayonnaise
kr. 55,-
Vesterhavsrødspætte
Med persillesovs, syltede tranebær, kapers, grillet citron & nye kartofler
kr. 295,-
“Tabu Burgeren”
Krogmodnet okse, brioche bolle, cheddar, salat, rørt mayo & løg, fritter & mayonnaise
Kr. 195,-
Desserter & ost
Oste fra danske mejerier
kr. 115,-
Dagens dessert
kr. 95,-
Dagens kage
kr. 65,-
Obs. Ved køb af take away tillægges kr. 20,- for emballage pr. enhed
Drikkevarer
Vinbar
Vælg frit mellem et udvalg af spændende vine.
Mousserende, hvid, rød & dessert.
2 timer kr. 275,-
Ekstra time kr. 100,-
Vin på glas – kr. 95,-
Vælg selv fra vinbaren
Flaskeøl – kr. 48,-
Tuborg alm/classic
Nordic pilser 0.0%
Fadøl – Hancock – kr. 60,-
Høker Bajer
Black Lager
Sodavand – kr. 45,-
Appelsin alm/light
Sport-Cola alm/light
Hindbær, Sport, Ananas
Coca Cola zero
Coca Cola alm
Øvrige
1 l vand m/u brus – kr. 30,-
Kaffe eller the – kr. 40,-
Varm chokolade m/ flødeskum – kr. 50,-
1 glas hjemmelavet saft – kr. 35,-
Forhør betjeningen
Spiritus – kr. 100,-
Gin & tonic
Aperol spritz
Gin hazz
Irish coffee
Snaps – kr. 40 / 60,-
Jubilæum – Aalborg akvavit
Dild – Aalborg akvavit
Porse – Aalborg akvavit
Aalborg akvavit
Havesnaps – Nordisk brænderi
Hedesnaps – Nordisk brænderi
Til de mindste (0-12 år)
Serveres hele dagen
Fiskefilet
Pommes frites, ketchup & remoulade
kr. 135,-
Fiskefrikadelle
Pommes frites, ketchup & remoulade
kr. 135,-
Oksemørbrad
Pommes frites, salat & ketchup
kr. 175,-
Burger
Krogmodnet okse, brioche bolle, salat, ketchup, samt fritter & dip
Kr. 150,-
Pommes frites
Ketchup & remoulade
kr. 55,-
2 kugler is
kr. 55,-
Aften
3 retters menuer
Forret, hovedret & dessert
Menuerne serveres med brød & lokal smør
Vesterhavet
Forret med inspiration fra vestkysten
Vesterhavsfisk fra aktionen med sensommergrønt, kartoffel & sauce
Dagens dessert
Pris pr. person
kr. 395,-
Glashuset
Forret med inspiration fra land
Dagens kødstykke med sensommergrønt, kartoffel & sauce
Dagens dessert
Pris pr. person
kr. 395,-
Vegetaren
Forret med inspiration fra marken
Dagens høst fra marken
Dagens dessert
Pris pr. person
Kr. 395,-
Ved udskiftning af retter i menuen tillægges et gebyr på kr. 25,-
Vinbaren
Vælg frit mellem et udvalg af spændende vine.
Mousserende, hvid, rød & dessert.
2 timer kr. 275,-
Ekstra time kr. 100,-
Á la carte
Vælg, som du lyster
En god start
Udvalg af saltede snacks
kr. 95,-
Forretter
Forret med inspiration fra vestkysten
kr. 155,-
Forret med inspiration fra land
kr. 155,-
Forret med inspiration fra marken
kr. 145,-
Hovedretter
Vesterhavsfisk fra aktionen med sensommergrønt, kartoffel & sauce
kr. 255,-
Vesterhavsrødspætte
Syltede tranebær, kapers, persillesauce, grillet citron & kartofler
kr. 295,-
Dagens høst fra marken
kr. 245,-
Dagens kødstykke med sensommergrønt, kartoffel & sauce
kr. 255,-
Oksemørbrad med sensommergrønt, fritter & bearnaise
kr. 325,-
Desserter & oste
Oste fra lokale & danske mejerier
kr. 115,-
Dagens dessert – forhør betjeningen
kr. 95,-
Frokost
Serveres fra 11:30 – 16:00
Gammeldags modnet sild
Karrysalat, æg, løg & kapers
kr. 115,-
Fiskefileter
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-
Fiskefrikadeller
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-
Stjerneskud
Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron & dressing
kr. 195,-
Rejemad
Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
kr. 195,-
Frikassé
Tartelet med forårsgrønt, frikassésauce & kylling
kr. 165,-
Vores tatar
Rørt oksetatar med kapers, grov sennep, rødbede, peberrod & blomme
kr. 175,-
Sprøde fritter
Pommes frites med krydderier & mayonnaise
kr. 55,-
Vesterhavsrødspætte
Med persillesovs, syltede tranebær, kapers, grillet citron & nye kartofler
kr. 295,-
Burger
Krogmodnet okse, brioche bolle, cheddar, salat, rørt mayo & løg, fritter & mayonnaise
Kr. 195,-
Desserter & ost
Oste fra danske mejerier
kr. 115,-
Dagens dessert
kr. 95,-
Dagens kage
kr. 65,-