Kysten & fjorden
24. & 25. marts 2023 kl. 17.00 – 22.00
Menu
Surdejsbrød, lokal smør & salt
Stenbiderrogn med blinis, creme fraiche & rødløg
Stenbiderrogn med rørt kartoffelmos, lokal fløde, urter & purløg
Kysttorsk med hummersauce, rogn & grønt fra Tranum
Kaffe & hjemmelavet sødt
Pris pr. person
kr. 395,-
Gældende fra d. 1/3 – 28/4 – 2024
Onsdag – Lørdag – Afhentes senest kl. 18.00
Søndag – senest kl 16.00
Hjemmerøget laks fra Klitrosen
Syltede & bagte tomater, hjertesalat & ramsløgsmayo
165,-
Fiskefileter
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
145,-
Fiskefrikadeller
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
145,-
Vores stjerneskud
Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron, dressing & grillet brød
215,-
Rejemad
Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
195,-
Tartelet
Med frikassésauce, kylling & sæsongrønt
165,-
Rørt oksetatar
Med salater, frisk peberrod, vinaigrette & pommes frites
195,-
Sprøde fritter
Pommes frites med krydderier & mayonnaise
55,-
Vesterhavsrødspætte
Med persillesovs, syltede tranebær, kapers, grillet citron & kartofler
295,-
Bøf af oksemørbrad
Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
295,-
Citronfromage
Med hvid chokoladeganache, citroncreme & tuile
95,-
Oste fra lokale & danske mejerier
Med knækbrød, syltede havtorn & hybenkompot
115,-
Vinbar
Vælg frit mellem et udvalg af spændende vine.
Hvid, rød & dessert.
2 timer – 295,-
Ekstra time – 100,-
Vin på glas – 95,-
Vælg selv fra vinbaren
Flaskeøl – 48,-
Tuborg alm/classic
Nordic pilser 0.0%
Fadøl – Hancock – 60,-
Høker Bajer
Black Lager
Sodavand – 45,-
Appelsin alm/light
Sport-Cola alm/light
Hindbær, Sport, Ananas
Coca Cola zero
Coca Cola alm
Øvrige
1 l vand m/u brus – 30,-
Kaffe eller the – 40,-
Varm chokolade m/ flødeskum – 50,-
1 glas hjemmelavet saft – 35,-
– Forhør betjeningen
Spiritus – 100,-
Gin & tonic
Aperol spritz
Gin hazz
Irish coffee
Snaps – 40,- / 60,- / fl. 600,-
Jubilæum – Aalborg akvavit
Dild – Aalborg akvavit
Porse – Aalborg akvavit
Aalborg akvavit
Nordisk brænderi – flere forskellige slags
Serveres hele dagen
Fiskefilet
Pommes frites, ketchup & remoulade
135,-
Fiskefrikadelle
Pommes frites, ketchup & remoulade
135,-
Oksemørbrad
Pommes frites, salat & ketchup
175,-
Burger
Krogmodnet okse, brioche bolle, salat, ketchup, samt fritter & dip
150,-
Pommes frites
Ketchup & remoulade
55,-
2 kugler is
55,-
Aftenkortet er gældende i Juli & August
VORES 3 RETTERS MENUER
Forret, hovedret & dessert
Menuerne serveres med brød & lokal smør
Pris pr. person
425,-
VESTERHAVSMENU
Forret med inspiration fra Kyst
Vesterhavsfisk fra aktionen i Hirtshals
med sommergrønt, nye kartofler & sauce
Hyldeblomstfromage
Pris pr. Person
kr. 425,-
GLASHUSETSMENU
Forret med inspiration fra Land
Dagens hovedret med sommergrønt, nye kartofler & sauce
Lokale jordbær fra Stensgaard
Pris pr. Person
kr. 425,-
VEGETARMENU
Forret med inspiration fra markerne
Dagens grøntsagsret med nye kartofler & sauce
Oste fra nordjysk mejeri
Pris pr. Person
kr. 425,-
OBS! Ved udskiftning af retter i menuen, tillægges et gebyr på kr. 50,-
VINBAREN
2 timer kr. 275,-
3 timer kr. 375,-
Ekstra time kr. 100,-
Á la carte – Vælg, som du lyster
En god start – Udvalg af saltede snacks
kr. 95,-
Forretter
Forret med inspiration fra kysten
kr. 165,-
Forret med inspiration fra land
kr. 155,-
Forret med inspiration fra markerne
kr. 145,-
Hovedretter
Vesterhavsfisk fra aktionen i Hirtshals med sommergrønt, nye kartofler & sauce
kr. 275,-
Vesterhavsrødspætte med syltede tranebær, kapers, persillesauce, grillet citron & kartofler
kr. 295,-
Dagens grøntsagsret med nye kartofler & sauce
kr. 195,-
Dagens hovedret med sommergrønt, nye kartofler & sauce
kr. 285,-
Bøf af oksemørbrad med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
kr. 325,-
Desserter & oste
Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt
kr. 115,-
Hyldeblomst fromage
kr. 95,-
Lokale jordbær fra Stensgaard
kr. 95,-